Vi har en liten, eller egentligen ganska stor butik i närheten som säljer olika saker från Thailand, främst matvaror. Vanligtvis är jag inte särskilt förtjust i thaimat och det skulle aldrig falla mig in att specifikt gå på en thailändskt restaurang. Men nu gick jag och småshoppade lite. Wasabiärtorna är bäst! Äggnudlar, röd currypasta, kokosmjölk, lite bambu.
Så jag försvenskade det hela (vilket innebar att jag spädde ut såsen för det brann fortfarande tio minuter senare i magen på mig), lite kyckling, lite wokgrönsaker, äggnudlar och kokosmjölk. Det blev såååå gott! Jag tror helt ärligt att det blir bättre om man köper inhemska ingredienser och gissar sig till hur man ska göra. Jag kan liksom inte läsa thailändska bokstäver. Och sen lagar mat utan att vara rädd. Supergott. Så nöjd. Och två matlådor på det också.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar